Bolo de fubá fofinho

Rosana Gregoria 05 Jun 2018 às 22h57 Comentarios

Em uma panela média adicione o fubá, o leite, o açúcar e o óleo e mexa bem
Leve ao fogo até formar um mingau grosso
Sempre mexendo para não empelotar
Na batedeira bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma, e deixe bater bastante
Adicione o mingau cozido na batedeira e bata com os ovos
Adicione aos poucos o fermento e bata bem
Unte um tabuleiro grande e coloque toda a massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Após assado polvilhe canela em pó por cima do bolo