Bolo de banana

Bolo de banana
  • 6 bananas prata
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Mistura de açúcar e canela para a cobertura
  1. Bater no liquidificador a banana, os ovos e o óleo, depois acrescentar o açúcar
  2. Em uma tigela colocar a mistura batida no liquidificador e misturar a farinha e o fermento
  3. Colocar em assadeira média untada e enfarinhada, assar por 30 minutos ou quando palito sair seco
  4. Colocar mistura de açúcar e canela em cima do bolo quente