Broa de milho com queijo

Broa de milho com queijo
  • 3 espigas de milho
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1/2 xícara de óleo
  • óleo e farinha para untar
  1. Debulhe as espigas de milho
  2. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, o milho e os ovos
  3. Em uma tigela misture a este creme o fubá, a farinha de trigo e o queijo
  4. Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar