Bolo de maçã

Bolo de maçã
  • 3 ovos inteiros
  • Casca de 3 maçãs
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 maçãs sem casca em pedaços bem pequenos
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de adoçante
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  1. No liquidificador coloque os 3 primeiros ingredientes
  2. Bata até dissolver, reserve
  3. Em uma tigela coloque as maçãs sem casca em pedaços bem pequenos, a farinha de trigo, o adoçante, a canela e o fermento em pó
  4. Misture bem o creme reservado com os ingredientes (mistura homogênea)
  5. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha
  6. Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos