Bolo de farinha de milho

Bolo de farinha de milho
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado, até ficar homogêneo
  2. Tire do liquidificador e coloque em uma vasilha
  3. Acrescente o coco ralado e mexa bem
  4. Leve para assar em fôrma untada por aproximadamente 30 minutos