Bolo de cenoura cozida
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras
- 2 ovos
- 1 copo de óleo
- 1 copo de açúcar
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 colher cheia de amido de milho
- Descasque as 3 cenouras e corte no comprimento, mais ou menos fina e coloque para cozinhar
- Depois de cozidas tire toda a água e deixe esfriar
- Depois de fria coloque no liquidificador junto com os ovos e o óleo, bata até virar uma massa em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o amido de milho
- Depois misture as 2 massas e por último coloque o fermento
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até espetar o garfo e sair sequinho
- Faça uma calda de chocolate bem gostosa e coloque por cima ainda quente
