Torta de Morango
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
7
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
- 150 g de margarina gelada
- 1 pitada de sal
- 1 ovo batido
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite comum
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- Essência de baunilha a gosto
- 1 envelope de gelatina sabor morango
- 300 ml de água
- 1 colher de sobremesa de polvilho doce
- 1 caixinha de morangos cortados ao meio
Massa:
- Com a farinha, o açúcar, a margarina e o sal faça uma farofa
- Misture o ovo até formar uma massa
- Forre o fundo e lateral de uma forma sem untar, de 26 cm
- Fure com garfo e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos
- Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo ate formar um creme
- Desligue e misture a essência de baunilha
- Reserve coberto com filme plástico encostado no creme para não formar película
- Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
- Na massa assada e fria coloque o creme frio, os morangos e a geléia de brilho
- Leve para gelar
- Deixe um pouco da geleia de brilho reservada para quando servir a torta
