Bolo de iogurte

Bolo de iogurte
  • 2 ovos
  • 3 colheres sopa de margarina
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 iogurte natural
  • 1/2 xícara de café de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  1. Bata na batedeira ou a mao os ovos, açucar e a margarina até virar um creme, acrescente o iogurte, leite e a farinha trigo
  2. Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento e mexa devagar
  3. Unte uma assadeira com margarina e farinha trigo
  4. Leve ao forno pré-aquecido, por 40 minutos
  5. Com o bolo ainda quente despeje leite condensado em cima e coloque coco ralado