Bolo Mole

Bolo Mole
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 lata de leite de vaca integral
  • 1 lata de farinha de trigo
  • 1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 1/2 pacote de coco ralado (50 g)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 ovos
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos
  2. Coloque a massa em uma forma de pudim, untada e enfarinhada
  3. Leve para assar em forno médio por cerca de 50 a 60 minutos (ou até dourar e ficar firme como um pudim consistente)