Pecado Vermelho
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 150 g de margarina sem sal
- 1 xícara e 1/4 de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/4 de leite
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de cha de fermento em pó
- Margarina para untar
- 3 maçãs
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de canela em pó
- 1 colher de chá de groselha
Cobertura:
- Corte as maçãs em fatias finas e reserve
- Em em uma forma de buraco no meio de no máximo 26 cm, untada, polvilhe o açúcar e a canela em pó
- Forre o fundo e as laterais com as fatias das maçãs, espalhe a groselha por cima e reserve
- Na batedeira bata a manteiga, o açúcar e as gemas
- Adicione o leite e bata até obter uma mistura homogênea
- Coloque a farinha e a maisena, coloque na tigela da batedeira e bata para misturar
- Junte as claras batidas em neve, o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher
- Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno médio, pré-aquecido por 40 minutos, ou até dourar
- Desenforme, espere esfriar e sirva
- Fica bom servir gelado
