Torta de limão
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xicaras chá de farinha de trigo
- 4 colheres chá de manteiga
- 1 colher de fermento em pó
- meia lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de suco de limão
- meia lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- 2 claras
- 1 xícara de chá de açúcar
Massa:
- Peneire a farinha, faça uma cova no centro e coloque manteiga, o creme, o fermento, misture com a ponta dos dedos, até a massa soltar das mãos
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos na geladeira
- Abra a massa e coloque em uma forma de fundo removivel, 22 cm
- Fure a massa com garfo e leve ao forno médio-alto (200°) por 20 minutos
- Em uma tigela misture o leite condensado,o creme de leite e o suco de limão
- Misture as claras, o açúcar, leve ao fogo baixo, mexa por cerca de 3 minutos
- Retire do fogo e bata em uma batedeira por 5 minutos ou até dobrar o volume
- Desligue a batedeira, recheie a torta com o creme de limão, cubra com o merengue
- Retorne a torta para o forno por 10 minutos para dourar, sirva gelado
