Rocambole

Rocambole
  • 6 ovos inteiros
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
Recheio:
  • Leite condensado cozido
  1. Coloque os ovos inteiros em uma batedeira e bata por 5 minutos, sem parar
  2. Vai aumentar o volume em 4 vezes, depois acrescente levemente as 6 colheres do açúcar e por fim as 6 colheres de farinha de trigo, não esqueça de peneirar o açúcar e a farinha
  3. Coloque em uma forma média com papel manteiga deixe no forno até dourar
  4. Depois para desenformar utilize o papel manteiga para ajudar a enrolar, espalhe o recheio, enrole lentamente
  5. Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima e está pronto