Bolo de canela com nozes picadas

Luciana Gomes 05 Jun 2018 às 22h59 Comentarios
Bolo de canela com nozes picadas
  • Porção

    14 porções

  • Tempo Preparo

    60 MIN

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  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 colher de chá de sal
  • 100 g mais 1 colher de sopa de manteiga amolecida
  • 2 ovos grandes
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
Farofinha:
  • 1/2 xícara de nozes picadinhas não raladas
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga
Farofinha:
  1. Misture todos os ingredientes da farofa com um garfo e separe
Bolo:
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
  2. Acrescente o ovo um a um, batendo um por vez
  3. Peneire a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal
  4. Com a batedeira em velociade baixa, junte os ingredientes secos e o creme de manteiga, alternando com o leite azedo
  5. Coloque a mistura em forma untada e coloque a farofinha por cima e leve para assar em forno médio, deixando o centro úmido

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