Bolo de canela com nozes picadas
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de farinha de trigo
- 2/3 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 colher de chá de sal
- 100 g mais 1 colher de sopa de manteiga amolecida
- 2 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de nozes picadinhas não raladas
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Farofinha:
- Misture todos os ingredientes da farofa com um garfo e separe
- Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado
- Acrescente o ovo um a um, batendo um por vez
- Peneire a farinha, a canela, o fermento, o bicarbonato e o sal
- Com a batedeira em velociade baixa, junte os ingredientes secos e o creme de manteiga, alternando com o leite azedo
- Coloque a mistura em forma untada e coloque a farofinha por cima e leve para assar em forno médio, deixando o centro úmido
