Bolo de Banana Prata com Passas

Bolo de Banana Prata com Passas
  • 5 bananas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara de uva passas
  • Canela
  1. Amasse as bananas e reserve
  2. Bata o ovo e junte a farinha de trigo
  3. Acrescente o açúcar , metade da banana amassada e o fermento
  4. Misture a outra metade a massa e as passas, mexa com auxilio de uma colher
  5. Unte uma forma com buraco (pequena)
  6. Coloque fatias das bananas por cima, polvilhe açúcar e canela
  7. Leve ao forno pré-aquecido
  8. Deixe assar em 150°, por 40 minutos, ou até o palito sair limpo
  9. Aguarde esfriar e desenforme