Bolo de milho e coco

Bolo de milho e coco
  • 1 xícara de óleo
  • 5 ovos
  • 1 lata de milho verde
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o milho verde
  2. Peneire a farinha com o açúcar e o fermento em pó
  3. Junte aos poucos a mistura batida, mexendo delicadamente
  4. Unte e enfarinhe uma forma retangular média e coloque a massa
  5. Asse em forno pré-aquecido, em temperatura de 180º, por cerca de 30 minutos
  6. Corte em quadrados e sirva