Costela com linguiça calabresa

Amanda de Andrade 06 Jun 2018 às 00h24 Comentarios

Compre a costela já cortada em pedaços médios
Corte a linguiça em sentido vertical em vários pedaços
Em uma panela de pressão coloque primeiro uma camada de costela com o osso pra baixo e depois uma camada de linguiça,repita isso até dá dentro da panela,acabe com a camada de linguiça, pois o sal da linguiça irá escorrer pra costela
Não precisa colocar nenhum tempero,pois a linguiça já dá o gosto na carne
Tampe a panela de pressão e deixe pegar pressão por 40 minutos, depois botar em uma travessa e fazer uma farofa do seu gosto
Fica muito bom, muito prático e rápido de fazer!
Bom apetite!