Pavê de amendoim amarra marido
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 150 g de amendoim torrado e moído
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a medida da lata de leite condensado)
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 avos
- 1 pacote de bolacha de maisena
- leite para molhar a bolacha
- Bata na batedeira as gemas, o leite condensado, o amendoim e o leite ate que fique homogêneo
- Reserve um pouco do amendoim para decorar
- Leve a mistura ao fogo até chegar ao ponto de engrossar como mingau, mexendo sempre
- Deixe esfriar
- Bata as claras em neve, e acrescente o creme de leite
- Mexa devagar até que o creme de leite se misture às claras
- Misture o primeiro creme com o segundo, mexendo vagarosamente para não perder o volume das claras
- Em uma travessa de mais ou menos 30x20 cm, coloque uma camada do creme, uma camada de bolacha levemente molhada no leite, e assim ate que faça as camadas que derem os ingredientes
- Lembrando que a ultima camada deve ser do creme
- Por cima coloque o amendoim para decorar a gosto
