Carne com creme de cebola
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 k de fraldinha ou contra filé (peça)
- 1 pacote de creme de cebola
- 2 dentes de alho
- 5 tomates grandes
- 2 pimentão
- Salsinha a gosto
- azeitona sem carroço
- 1 gomo de linguiça defumada
- 2 colheres raza de óleo
- Sal, pimenta-do-reino a gosto
- 200 ml de aguá
- Em uma panela de pressão coloque o oléo e o alho cortadinho até dourar, em seguida coloque a carne (peça) inteira, o creme de cebola e agua
- Feche a panela depois de oito minutos desligue
- Corte como desejar os tomates e os pimentões e a linguiça, tire a carne da panela corte em tiras na espessura que desejar
- O molho que ficou na panela acressente o tomate, pimentão e a linguiça, ligue o fogo e com a panela destampada deixe por uns 5 minutinhos após começar a ferver, devolva a carne cortada para a panela deixando por mais 5 minutos
- Desligue a panela, coloque sal, pimenta-do-reino e a azeitona, mexa bem
- Pegue um forma que desejar, jogue a carne com o molho e coloque no forno por uns 10 minutinhos, retire e jogue a salcinha a gosto
- Essa carne fica uma delicia, e com um arroz branquinho fica maravilhoso
- Dica: use pimentão colorido, verde, vermelho e amarelo, deixa um prato bonito
