Brachola da Vó Íride
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de carne em fatias
- 2 alhos médios picados
- 1 cebola média picada
- 200 g de queijo ralado
- 2 ovos cozidos picados
- 2 cenouras cozidas picadas
- azeitonas picadas a gosto
- cheiro verde a gosto
- vinagre a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Tempere a carne com sal, alho, cebola, cheiro verde e vinagre
- Misture o queijo ralado, os ovos, as azeitonas e as cenouras e recheie a carne
- Utilize alguns palitos de dente para fechar a carne
- Frite no azeite e sirva com molho de tomates
