Picadinho com legumes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de acém, ou patinho cortado em cubos
- 2 tomates picados
- 1 cebola grande picada
- alho e sal a gosto e vinagre
- 1 maço de cheiro-verde
- 6 batatas grandes cortadas em cubos
- 2 cenouras descascadas e picadas
- Primeiro refogue na panela de pressão a carne com o óleo, a cebola e o alho
- Depois coloque o cheiro-verde e sal a gosto, se quiser coloque só um pouquinho de tempero baiano, para dar um gostinho de pimenta
- Depois de refogar a carne coloque a água até que cubra a carne, cozinhe na panela de pressão por uns 35 minutos
- Depois esfrie a panela, veja se a carne já esta cozida, colocar as batatas e a cenoura por mais 12 minutos na pressão
- Vai ficar muito macia e com um caldo bem cremoso
- Dica: se quiser, quando for refogar a carne coloque um pouco de vinagre, fica bem mais saboroso
