Carne de panela Friboi da Luiza Vedovello
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de acém Friboi
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 colher de extrato de tomate
- 2 batatas
- 1 talo de salsão
- 1 talo de alho poró
- 2 cenouras médias
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 tomates picados
- óleo
- Corte os legumes
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino
- Acrescente farinha de trigo
- Aqueça o óleo e doure a carne já envolta pela farinha
- Acrescente os vegetais picados, reserve apenas o tomate e um pouco da cebola para colocar depois
- Quando estiver tudo bem refogado acrescente água e adicione o tomate e a cebola que faltavam
- Deixe cozinhar em fogo médio por 40 minutos
- Dica: Sirva com arroz
