Bolinhas recheadas com queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de carne moída
- alho amassado a gosto
- 1 cebola média picada
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
- hortelã a gosto
- 1 ovo
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- queijo mussarela cortado em pequenos cubos
- óleo para fritar
- Em um recipiente, coloque a carne moída e faça um buraco no meio da carne moída
- No buraco, acrescente o sal,o alho, a cebola, o cheiro verde, as folhas de hortelã, o ovo e a farinha de rosca
- Amasse bem e depois unte as mãos com óleo e faça bolinhas do tamanho desejado
- Faça um pequeno buraco no meio e coloque o queijo mussarela e feche a bolinha
- Passe-as na farinha de trigo e leve ao congelador por 30 minutos, depois frite em óleo bem quente
