Filet mignon recheado (braciolone)
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de filé mignon (parte do meio)
- 3 a 4 vagens
- 100 g de bacon fatiado
- 1 cenoura cortada em tiras
- 2 ovos cozidos cortados em 4
- Sal e pimenta a gosto
- 150 g de mussarela
- Barbante para amarrar
- Abra o filé em manta
- Coloque as fatias de bacon, os ovos, a vagem, e por último, a mussarela
- Enrole como um rocambole e amarre o máximo possível para segurar o recheio
- Asse em forno a 230º C por aproximadamente 40 minutos
- Tempere a manta com sal e pimenta-preta a gosto
