Filé mignon
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
4 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- filé mignon cortado contra a fibra (quantidade de pedaços gosto)
- sal grosso
- 2 dentes de alho
- azeite
- manteiga derretida
- Corte o filé mignon contra a fibra
- Tempere o filé com sal grosso e alho picado colocando dos dois lados
- Deixe na geladeira por 20 minutos para o filé pegar o sabor
- Tire o filé depois de 20 minutos
- Esquente a frigideira
- Jogue um pouco de azeite e coloque mão perto da frigideira , quando você sentir que o azeite já esta quente jogue o filé mignon na frigideira
- Espere 2 minutos para cada lado da carne (não fique com medo que o filé passe do ponto)
- E fique banhando o filé dentro da frigideira com a manteiga derretida (banhe aos poucos dentro desse tempo)
- Tire ela (lembrando que são 2 minutos para cada lado)
- Agora é só provar, uma delícia
