Frango ao creme de mostarda

Frango ao creme de mostarda
  • 1 kg frango cortado em pedaços
  • 30 g de mostarda
  • 25 g de manteiga
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 200 ml de água fervendo
  • 400 ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Rale a cebola e a cenoura, e reserve
  2. Tempere o frango com o sal, a pimenta e a mostarda
  3. Em uma panela frite, a cebola e a cenoura na manteiga até dourar
  4. Acrescente o frango e refogue até dourar
  5. Em seguida, adicione água aos poucos até o frango ficar macio
  6. Misture o creme de leite e deixe esquentar bem