Vaca atolada da Nádia
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de costela
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- 1 kg de mandioca cortada a gosto
- cheiro verde
- pimenta de cheiro a gosto
- alho a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 2 caldos de carne
- Refogue a costela e, em seguida, acrescente a cebola e o alho e refogue mais um pouco
- Após isso, adicione a tomate, o cheiro verde, a pimenta de cheiro, os 2 caldos de carne, a pimenta-do-reino e a água o quanto baste para cozinhar a costela
- Deixe na pressão por 30 minutos
- Após esse tempo, acrescente a mandioca e cozinhe por mais 10 minutos ou até a costela estar bem cozida
- Fica espetacular, e se quiser, acrescente mais cheiro verde!
