Costelinha de porco (forno)
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
155 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,2 kg de costelinha de porco
- 4 batatas fatiadas
- 2 limões
- 1 laranja
- 1 pimentão
- 3 alhos
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- cheiro-verde a gosto
- Deixe a costelinha no tempero com limão por 20 minutos em uma vasilha fechada
- Unte uma forma e coloque a costelinha já fatiada
- Despeje o suco da laranja, tempero de limão e alho
- Forre com as batatas e pimentão fatiado
- Acrescente cheiro-verde e feche com papel alumínio
- Deixe no fogo por 40 minutos
- Vire e deixe mais 40 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe mais 15 minutos para dourar
- Sirva com arroz branco e salada
