Bife de Carniça
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
5 MIN
- Votos
12
Favotitos
Imprimir
- 200 g de bife de contrafilet ou alcatra
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 2 colheres de chá de alecrim
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher de manteiga
- Tempere o bife com sal
- Em uma frigideira funda (ainda sem fogo), ponha o bife e despeje o óleo em cima, ponha o extrato em cima, distribua a manteiga, ascenda o fogo
- A partir que for fritando, acrescente o alecrim e o orégano
- Frite até dar a aparência de queimado e virar um molho (o bife não vai queimar, só da aparência de queimado)
- E está pronto o bife de carniça
- Sirva com arroz ou pão
- E um vinho seco tinto ou branco
