Estrogonofe da Mi
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola
- 1 claybon
- 500 g de carne (frango ou boi)
- Cominho
- Sal
- 1 cálice de conhaque
- 200 g de purê de tomate
- 1 colher de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 100 g de champignon
- 2 caixas de creme de leite
- Frite a cebola na manteiga até dourar
- Junte a carne, o sal e o cominho, frite até que a cebola suma e a carne fique bem sequinha
- Coloque o cálice de conhaque e flambe
- Acrescente o purê de tomate, o catchup, a mostarda e o champignon
- Deixe em fogo baixo para curtir
- Por fim acrescente o creme de leite
- Sirva com arroz branco e batata palha
