Rocambole de carne super rápido
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500g de carne moída
- 150g de mussarela
- 150g de presunto
- Salsinha picadinha
- Cebola picadinha
- Alho socado com sal
- Sazón a gosto
- Papel alumínio para enrolar
- Pode ser usado creme de cebola ou aveia fina para dar liga na carne
- Tempere a carne moída com a cebola, o alho, a salsinha e o sazón
- Depois distribua a carne sobre o papel alumínio aberto sobre a pia ou bancada e com as mãos vá espalhando, friccionando e moldando para formar a base do rocambole
- Distribuir sobre a carne primeiro as fatias de presunto e por cima as de mussarela (estas devem ser colocadas mais no centro para não vazar)
- Com ajuda do papel alumínio ir enrolando e friccionando levemente
- Fechar as laterais bem fechadas com a própria carne para não vazar o recheio
- Colocar no forno já aquecido e deixar por 30 minutos com o papel alumínio enrolado para cozinhar a carne por dentro e mais 10 minutos para dourar por fora
