Bolo de banana com canela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 1/4 de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher de fermento em pó
- 4 bananas nanicas
- Bata as claras em neve com uma pitada de sal, e reserve
- Em seguida, bata as gemas, o açúcar e a manteiga
- Após isso, acrescente o leite, a farinha e a canela e bata em velocidade máxima por 3 minutos
- Adicione as claras em neve e o fermento, e bata por mais um pouco
- Em uma forma média e untada, coloque uma fina camada de massa, a metade das bananas cortadas em finas rodelas, despeje o resto da massa, e por cima, o restante das bananas em rodelas
- Leve ao forno a 220º C por cerca de 45 minutos
