Carne de panela à brasileira
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 500 g de músculo em cubos
- 3 colheres de vinagre
- 1 cebola bem picadinha
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 3 colheres de azeite
- 1 xícara e 1/2 de molho de tomate
- 2 xícaras de água quente
- 2 xícaras de abóbora em cubos
- 1 lata de milho verde
- 2 xícaras de vagem picada
- Tempere o músculo com o vinagre, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe tomar gosto por uma hora
- Em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure a carne, ate secar completamente
- Junte o molho de tomate e a água quente e cozinhe sob pressão, em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou ate que a carne fique macia
- Adicione a abóbora, o milho e a vagem e cozinhe por 20 minutos, e está pronto
