Pé de moleque com leite condensado

marlene 06 Jun 2018 às 17h41 Comentarios

Coloque em uma panela o açúcar e 1 xícara de água
Mexa até o açúcar dissolver
Leve ao fogo por 25 minutos ou até obter uma calda em ponto de fio
Junte o leite condensado e deixe cozinhar por 3 minutos
Incorpore o amendoim e cozinhe sem parar de mexer por 3 minutos, ou até incorporar
Mexa vigorosamente por 10 minutos com uma colher até começar cristalizar
Despeje a massa em uma superfície lisa, untada com manteiga
Espalhe rapidamente
Corte em 30 pequenos com a massa ainda morna
Rende 30 pés de moleque de 30g
Cada pé de moleque tem 185 calorias