Mimo de Anjo (Carolinas)
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de carolinas (eu compro em uma padaria)
- 1,5 kg de chocolate
- 2 caixas de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Licor, rum ou whisky a gosto
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 litro de leite
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de maizena
- 4 gemas
- 1 colher de baunilha
Creme Branco:
- Bater no liquidificador 1 litro de leite, 1 colher de manteiga, 2 latas de leite condensado, 4 colher de maizena, 4 gemas
- Apos bater bem levar ou fogo ate formar um creme
- Derreter todo o chocolate e acrescentar 2 caixas de creme de leite, 2 colheres de manteiga, 2 colheres de mel e o rum, licor ou whisky a gosto, misturar bem
- Abrir as carolinas e recheá-las com ambos os cremes intercalando (suja a mão mesmo)
- Acomodar as carolinas em uma bomboniere grande
- O que sobrar dos creme amolecer (com leite) e colocar por cima das carolinas (eu também coloco um pouco dos cremes entre as camadas)
