Creme para sonhos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 4 gemas sem pele e peneiradas
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1/2 litro de leite
- Em uma panela misture a farinha, o açúcar, as gemas e a baunilha
- Dissolva tudo com o leite e leve ao fogo brando mexendo sempre até ferver
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Depois de frio, bata esse creme em uma batedeira por 5 minutos para que fique bem maleável
- Com esse creme você poderá rechear panquecas, pastéis, tortas, bolos, barquetes, etc
- Pode-se acrescentar ao creme: passas, frutas cristalizadas, frutas frescas da época, ameixas sem caroço, nozes etc
