Doce de Abacaxi

Doce de Abacaxi
  • 1 abacaxi grande
  • 250 g de açúcar
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 gelatinhas
  1. Descasque o abacaxi, retire o miolo, corte em cubinhos, despeje em uma panela, acrescente o açúcar, coloque em fogo médio, após levantar fervura deixe ferver por 5 minutos
  2. Prepare as gelatinhas conforme o modo de preparo e acrescente ao doce de abacaxi ainda quente, adicione o creme de leite, misture bem, espere esfriar e coloque na geladeira até que fique firme, o ideal é fazer de um dia para o outro