Doce de figo rami
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
2880 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 caixas de figos bem maduros
- Açúcar demerara
- Lavar bem e furar com palito todos eles
- Coloque tudo em uma panela alta com o "cabinho"da fruta para cima
- Acrescente 1 Kg de açúcar demerara (açúcar cristal)
- Levar ao fogo baixo com a panela destampada, ferver por 5 minutos
- Desligar e esperar esfriar
- Leve ao fogo novamente por 5 minutos
- Espere esfriar novamente
- Leve ao fogo novamente por 5 minutos
- Espere esfriar novamente
- No dia seguinte, repita esse processo (de levar ao fogo por 5 minutos, desligar, esperar esfriar por 3 vezes- mesmo processo do 1º dia)
- Depois de tudo pronto, levar à geladeira e servir gelado
- Obs
- : Não mexer os figos com a colher, apenas mexer/balançar a panela
