Ganache de Tâmaras e Nozes

Chá Mate com Pinhão 06 Jun 2018 às 17h39 Comentarios

300g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
50 a 80g de tâmaras picadas (pode ser substituída por ameixas, ou até mesmo damascos)
50 a 80g de nozes quebradas (pode ser substituída por castanhas)
Confeitos para decorar

Derreta o chocolate em Banho Maria como de costume ou no micro-ondas por cerca de 2 minutos, misturando bem o chocolate na metade do tempo, se necessário levar novamente ao micro-ondas para finalizar o tempo
Misture o creme de leite e os demais ingredientes
Sirva em minitaças e decore como preferir