Doce de aletria com nozes ou amendoim
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 200 g de manteiga (1 pote)
- 1 pacote de macarrão aletria reimassas
- 500 g de ricota (1 pacote)
- 1 lata de leite moça
- 1/2 xícara (chá) de noz picada, ou amendoin
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de noz picada, ou amendoin
- Derreta a manteiga em uma panela grande, junte o macarrão aletria e mexa bem com uma colher de pau,até dourá-lo ligeiramente
- Reserve
- Amasse a ricota, junte o leite moça e as nozes picadas (ou os amendoim), misturando em
- Coloque metade do macarrão numa forma refrataria redonda (22 cm de diâmetro), despeje o recheio por cima e cubra com a outra metade do macarrão
- Leve ao forno quente (200ºC), por 20 minutos aproximadamente
- Enquanto isso, prepare a calda: misture bem o açúcar com 1 xícara (chá) de água, as nozes, leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda e despeje sobre o doce, depois de assado
- Sirva frio
