Pastel de morango
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 caixas de morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 4 colheres de maizena
- 2 gemas
- 1 l de leite
- Massa de pastel de rolo
- Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, 1/2 xícara de açúcar e a maizena, misture tudo até dissolver
- Acrescente o leite e misture bem, leve ao fogo por 10 minutos aproximadamente, cuidado para não grudar no fundo
- Deixe esfriar
- Corte uns 20 morangos ao meio e coloque em uma panela, acrescente o restante do açúcar e mexe em fogo alto, até os morangos derreterem
- Corte a massa no tamanho desejado, espalhe o creme frio e coloque morangos cortados em rodelas, feche o pastel e frite
- Quando estiver pronto, coloque um pouco de calda no pastel
- É gostoso servir o pastel ainda quente
