Gelado de frutas light

Gelado de frutas light
  • 1 1/2 xícara (chá) de manga picada
  • 1 1/2 xícara (chá) de morangos picados
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 vidro de leite de coco light (200 ml)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
  1. Em uma forma de pudim pequena molhada, alterne com camadas de manga e morango
  2. Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria
  3. Bata no liquidificador a gelatina hidratada, o leite de coco e o adoçante
  4. Despeje a mistura do liquidificador sobre as frutas
  5. Leve à geladeira por 4 horas e desenforme