Queijadinha de casquinha nota 1000
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 250 g de coco em flocos
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Em um recipiente coloque a farinha, o açúcar, o ovo levemente batido e a manteiga
- Mexa com as mãos
- Sove sobre uma superfície lisa até ficar uma massa homogênea
- Deixe descansar por 15 minutos
- A seguir forre forminhas de empada
- Empregue o recheio
- Acomode as forminhas de empada em uma assadeira retângular
- Leve assar em forno pré-aquecido a 180°C por ceca de 15 a 20 minutos até dar uma leve dourada
- Em um recipiente coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e as gemas
- Mexa para se agregarem, misture o coco em flocos e recheie
