Brigadeirão branco com crocante

Brigadeirão branco com crocante
  • 200 g chocolate branco picado
  • 1 lata leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • Açúcar
  • Manteiga para polvilhar
Para decorar:
  • Bolinhas de chocolate crocante preto e branco
  1. Derreta o chocolate em banho-maria
  2. Misture bem até que esteja completamente derretido
  3. Bata todos os ingredientes, inclusive o chocolate derretido, no liquidificador
  4. Despeje numa forma com furo no meio de 17, 5 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar
  5. Leve para assar em banho-maria aproximadamente 1 hora ou até que espetando um palito ele saia seco
  6. Deixe esfriar, desenforme e decore com as bolinhas crocantes