Gelatina caipirinha
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 5 colheres de sopa de pinga
- 1 colher de sopa de raspas de casca de limão
- 1 xícara de açúcar
- Dissolva a gelatina em seis colheres de água fria, em banho-maria
- Reserve
- Em uma panela, misture o leite condensado, o suco do limão, a pinga e a gelatina dissolvida e cozinhe por 20 minutos, sem mexer
- Despeje em um recipiente refratário quadrado (20 x 30 cm) molhado e leve à geladeira até ficar firme
- Retire da geladeira, corte em quadrados com tamanho de sua preferência e espere ficar em temperatura ambiente
- No momento de servir, passe pelas raspas de limão e pelo açúcar
