Manjar branco

Manjar branco
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara de chá de maizena
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 l de leite
Para a calda:
  • 1 lata de ameixa pequena é o suficiente
  1. Coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo com 1 colher de pau sempre até engrossar, abaixe o fogo e cozinhe mais 15 minutos
  2. Despeje em forma média com furo central levemente untada com óleo
  3. Deixe esfriar bem
  4. Desenforme e sirva com uma calda de ameixa
  5. Decore com as ameixas
Para a calda:
  1. 1 lata de ameixa pequena é o suficiente
  2. Pode colocar direto sem levá-la ao fogo