Alfajor
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de manteiga
- 2 xícaras de açúcar
- 6 xícaras de maisena
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 8 ovos só a gema
- 1 colher de fermento químico
- Doce de leite e coco
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, junte os ovos batendo bem, peneire a farinha, o fermento e a maisena
- Coloque tudo sobre a mesa com farinha e una a massa, deixe descansar por meia hora, corte e faça bolinhas de um centímetro, asse por 15 minutos, não pode pegar cor, depois recheie com doce de leite e cubra com coco ralado
