Torta de maracujá da Elia
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 400 g de biscoito de amido de milho
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 gemas
- 2 xicaras de leite (400 ml)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa (rasas) de amido de milho
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 latas (caixinha) de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Polpa de 4 maracujás
- Polpa de 2 maracujás
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de água
Massa:
- Triture os biscoitos (liquidificador ou processador) e misture a margarina fazendo uma farofa molhada
- Coloque em uma forma cobrindo todo o fundo e as laterais, leve ao forno para dourar e reserve
- Coloque todos os ingredientes em uma panela diluindo bem o amido, leve ao fogo até virar um creme liso
- Bata no liquidificador a polpa e coe, depois misture aos outros ingredientes e bata bem, reserve
- Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe ferver até virar uma calda, reserve
- Misture a mousse ao creme e coloque sobre a massa tudo ja frio, leve para gelar por 2 horas
- Coloque a calda e deixe gelar por mais 4 horas
