Fudge de chocolate com castanha de cajú e licor de gianduia
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras de chocolate meio amargo picadinho ou 400g de chocolate
- 3/4 de xícara de castanhas de cajú picadas
- 2 colheres de sopa de licor de gianduia
- 300 g de chocolate ao leite derretido para banhar
- transfer e castanha de cajú para decorar
- 1 folha de papel celofane
- Forre uma forma quadrada de 20x20cm com papel celofane (forre de forma que sobre papel celofane nas laterais formando uma alça para ajudar a retirar da forma)
- Em um refratário junte o leite condensado, o chocolate e o licor
- Leve ao microondas em potência máxima por 30 segundos
- Mexa bem e leve ao microondas por mais 30 segundos
- Repita essa operação 5 vezes
- Junte as cstanhas de cajú, misture bem e despeje na forma forrada
- Tente distribuir uniformemente
- Cubra com as "alças" de papel celofane e leve a geladeira até endurecer
- Desenforme e corte em quadradinhos de 4x4cm, banhe em chocolate derretido, decore com transfer e castanhas de cajú picadas e leve novamente à geladeira até endurecer o chocolate
- Sirva gelado
- Detalhe: Pode ser congelado por até 3 meses
- Pode ser re-derretido e remodelado
