Casca de mexirica

Casca de mexirica
  • 1/2 kg de casca de mexirica
  • 800 g de açúcar
  1. Com a casca, passe de leve no ralo e tire o sumo, fervente 2 vez com bicarbonato
  2. Depois lave e jogue a água fora
  3. Depois junte a casca com açúcar e vá cozinhado, se quiser, para ficar mais fina passe na peneira e coloque no fogo 20 minutos e pronto