Cocada assada
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 2 claras
- 5 xícaras (chá) de coco fresco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 pitada de sal
- margarina para untar
- Na batedeira, bata as claras em neve e reserve
- Em uma tigela misture o coco, o leite condensado e o sal
- Adicione as claras e misture delicadamente
- Despeje colheradas dessa massa em uma assadeira untada, deixando um espaço entre elas
- Leve ao forno baixo, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar
- Deixe amornar e sirva
- Se desejar depois de friar guarde as cocadas em um pote fechado por até 4 dias
